دجاج مشوي في الفرن طريقة تحضير دجاج مشوي

 دجاج مشوي في الفرن طريقة تحضير دجاج مشوي

اهلا وسهلا بكم في مطبخ اكلات شهية 

 دجاج مشوي في الفرن طريقة تحضير دجاج مشوي

المقادير:

دجاجتين مقطعه الي 8 قطع
بصله مبشوره
فصين ثوم مدقوق ناعم
نص كاس كزبره خضراء مفرومه ناعم
ملح وفلفل اسود رشه بهار
ملعقه صوص الصويا
نص ليمونه
زيت زيتون  

كيفية التتحضير:

نرص قطع الدجاج في صينيه مبطنه بالقصدير وتشرح بالسكين
تدهن بزيت الزيتون
تخلط المقادير السابقه مع بعض ويتبل بها الدجاج
تدخل الفرن امده ساعه حتي ينضج الدجاج
تقدم مع الخضار المشويه وبالعافيه  

 

طريقة عمل الفلافل المصري - طريقة عمل الطعمية

طريقة عمل الفلافل المصري - طريقة عمل الطعمية

اهلا وسهلا بكم في مطبخ اكلات شهية بيت المراة العربية

اليوم نقدم لكي اكلة رائعة سهلة وبسيطة ما عليكي الا متابعة الخطوات وسوف تبهري الجميع بطبق اليوم

		المقادير: كوب فول ابيض 1 كوب بقدونس 1/2 كوب كزبره طازجه 1 بصل كبير مقطع ارباع 2 بصل أخضر البهارات :كزبرة مطحونة , فلفل أسود , كمون ملح بيضه 1ملعقة صغيرة باكينج باودر    طريقة تحضير الفلافل - يغسل الفول ثم ينقع لمدة لا تقل عن 12 ساعه مع تغيير مائه بين الحين والآخر . ثم يصفى جيدا 2-يفرم بالمفرمة مع البقدونس والكزبرة والبصل بنوعينة 3- ثم يضاف إليه كمون وكزبرة ناشفه مطحونه وفلفل وملعقة صغيره بيكنج بودر وبيضه ثم يشكل بآلة الفلافل أو بملعقة وينثر عليه قليل من السمسم ثم يقلى في زيت غزير ساخن مع التقليب حتى يحمر ويقدم مع صلصة الطحينة .